肉、蛋价格继续回升，蔬菜价格窄幅波动

本周（8月11日，下同），我市主要农产品供应充足，零售价格继续呈稳中有涨运行态势。与上周（8月4日，下同）相比，成品粮价格总体稳定，肉、蛋类价格继续回升，蔬菜价格窄幅波动。展望后市，鉴于近期生猪价格持续反弹，且涨幅较大，预计下周我市猪肉市场价格仍有一定的反弹空间。具体情况如下：

一、成品粮价格总体稳定、食用油价格微降

成品粮零售均价维持每500克3.1元。其中，晚籼米、丝苗米、珍珠米、油粘米零售均价分别为2.87元、3.18元、3.15元、3.33元。面粉零售均价为每500克3.03元。其中，标准粉2.76元，富强粉3.3元。

监测的9种食用油（5升桶装）平均零售价格为94.15元，较上周降0.36%。其中，4种花生油零售均价为128.25元，较上周降0.6%；菜籽油、大豆油、2种调和油、玉米油零售均价分别维持73.4元、58.73元、65.49元、71.2元。

二、猪肉零售价格继续回升

本周，我市所监测的四种猪肉农贸零售价格继续回升，为每500克17.54元，较上周升1.56%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉分别为24.69元、17.31元、13.86元、14.31元，分别上升0.98%、1.35%、2.67%、2%。

三、畜、禽类、鸡蛋、水产品价格微幅波动

牛肉、牛腩零售均价每500克分别为51元、44.57元，降0.16%、0.58%；牛腱子肉为51.14元，与上周持平；新鲜带骨羊肉每500克零售均价为44.1元，降0.07%。

监测的11种水产品零售均价每500克为21.82元，升0.32%。

开膛鸡肉每500克20.78元，与上周持平；新鲜鸭肉每500克17.85元，升0.11%。

鸡蛋零售均价每500克为7.07元，升1.43%；鸭蛋零售均价为8.5元，升0.12%。

四、蔬菜价格窄幅波动

本周蔬菜价格窄幅波动、总体平稳，监测的30种蔬菜价格“15降12升3平”，零售均价为每500克3.81元，较上周微降0.26%。其中，叶菜类3.94元，降0.25%；非叶菜类3.71元，降0.27%。

清远市价格监测认定中心

                          2023年8月11日