2020年8月份清远市主要农副产品价格
运行情况及后期预测
据市价格监测认定中心监测,2020年8月,我市农副产品市场消费端购销畅顺,六大类农产品零售均价与上月相比,除粮食价格基本保持稳定外,其他种类农副产品价格总体以升为主。
一、具体运行情况
(一)成品粮价格总体稳定、食用油价格微幅上升
8月份,清远市成品粮价格总体稳定。监测的六种主要粮食零售均价为3.08元/500克,环比(与2020年5月相比,下同)持平。其中,晚籼米、丝苗米、珍珠米、油粘米每500克零售均价为2.89元、3.19元、3.19元、3.29元。
面粉(标准粉)2.69元/500克;富强粉3.2元/500克。
全市超市食用油零售均价继续微幅上升。8月监测的八种食用油零售均价为85.92元/5L,环比升0.09%。其中,4种花生油零售均价为119.4元/5L,升0.11%;菜籽油61.93元/5L,升0.42%;大豆油51.08元/5L,降0.04%;2种调和油零售均价为57.73元/5L,降0.03%;玉米油67.07元/5L,降0.03%。
(二)猪肉价格继续小幅回升,禽、蛋价格窄幅盘整
8月猪肉零售价格止跌回升,均价为32.76元/500克,环比升4.07%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价为38.14元、34.82元、29.29元、28.82元,分别升4.46%、4.75%、3.72%和3.15%。
牛肉51.8元,升0.02%;牛腱子肉52.49元/500克,升0.15%;牛腩43.93元/500克,降0.54%。
新鲜带骨羊肉维持45.1元/500克。
开膛鸡肉零售均价19.42元/500克,升0.83%;新鲜鸭肉16.16元/500克,升1.83%。
8月份全市鸡蛋零售均价为5.92元/500克,环比降0.5%;鸭蛋7.77元/500克,升0.13%。
(三)蔬菜价格总体上升
8月份,受高温和台风天气双重影响,我市蔬菜价格维持升势,监测的30种主要蔬菜价格“25升5降”,每500克平均零售价3.7元,较上月升1.93%。其中,叶菜类均价3.82元/500克,升2.69%;非叶菜类均价3.61元/500克,升1.4%。
(四)水果价格微幅上升
8月,监测的6种主要水果每500克零售均价为5.38元,较上月升0.38%。
其中,国产橙子、香蕉、国产鸭梨、西瓜每500克零售均价为5.21元、2.83元、4.53元、2.09元,分别升0.97%、1.43%、1.34%、5.03%;国产红富士、国产红提6.18元、11.43元、降0.8%、0.95%。
二、原因分析及后期走势预测
食用油:受国内花生油原料库存低位影响,8月份食用油进货价微幅上调,零售价格也随之微幅上升。后市受国际食用油原料价格波动影响,预计未来一段时间食用油价格将保持偏强运行。
猪肉:本月猪肉零售价格继续小幅上升。一方面是受局地台风天气影响,另一方面是受近来玉米价格不断上涨因素影响。受台风天气影响部分沿海地区出现暴雨天气,生猪调运一定程度受阻,屠企收猪难度增加,短期支撑猪价偏强运行;玉米价格在临储玉米高拍卖高溢价成交、农户和收购商囤积惜售以及疫情和洪涝灾害天气等诸多因素影响下不断攀升,直接导致生猪饲料价格频繁涨价。另外,国家农业农村部7月1日实施“禁抗令”,饲料端全面禁止添加抗生素,对生猪饲料价格和养殖成本有一定推高反应,进一步助推猪价上涨。
随着9月到来各地将迎来开学季,集中采购增多在一定程度上将带动猪肉终端需求回暖,另外进入9月份以后从南到北高温天气逐渐减少,居民对猪肉的消费热情也将逐步向好对猪价形成利好支撑,但在行业产能恢复、储备肉投放以及进口猪肉增加等因素影响下,猪价再涨阻力亦较大,预计短期猪价大概率延续盘整运行走势。随着双节的到来,进入节前备货阶段,将带动猪肉消费阶段性增加,届时不排除猪价有季节性、阶段性上涨的可能。
鸡蛋:8月份,夏季后高温多雨天气并行,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,市场供应减少,鸡蛋价格降幅收窄。
展望9月份,在中秋节日消费推动下鸡蛋市场需求将迎来年内峰值,价格将保持偏强运行;四季度,随着节日效应淡却,加之天气逐步转凉,蛋鸡产蛋率回升,届时价格不排除有回落的可能。
蔬菜:受台风袭粤和高温晴热等天气因素影响,8月市场蔬菜供应量减少,加之高温天气使得部分蔬菜储存难度增加,成本提高,直接拉高蔬菜价格。后期,倘若不出现极端天气,预计蔬菜市场供应将逐步恢复,价格不排除有一定下行的空间。
清远市价格监测认定中心
2020年9月4日