9月30日上午,市市场监管局党组成员、副局长李绪江为我市新评定的清雅园、清晖园两家单位食堂颁发“餐饮服务食品安全等级A级”牌匾。
在授牌仪式上,李绪江要求清雅园、清晖园要进一步提高认识,认真落实食品安全主体责任,强化食品安全风险管理意识,加强食品安全专业知识学习,严把食品采购、贮存、加工操作、配餐等关键环节,牢牢守住食品安全底线。
近年来,市市场监管局持续推进餐饮业质量提升工程,以开展餐饮服务量化分级A级评定为重要抓手,寓监管于服务之中,通过指导餐饮单位提高硬件条件、提升管理水平等,打造了一批食品安全水平较高的餐饮服务单位,守护我市广大群众“舌尖上的安全”。