3月16日上午，2023年清远市餐饮监管工作暨监管能力提升培训视频会议在清远市场监督管理局16楼小会议室举行，各县（市、区）市场监管局设分会场。市市场监管局餐饮科相关人员，各县（市、区）市场监督管理局分管餐饮工作领导、餐饮股、市场监管所负责人及业务骨干共146人分别在主、分会场参加了会议。受市市场监管局党员成员、副局长李绪江委托，市市场监管局四级调研员廖明出席会议并讲话。
会上，市市场监管局四级调研员廖明强调，餐饮监管工作涉及面广，从业人员流动性大，群众关注度高，全市餐饮监管人员要切实强化风险意识，努力提升监管能力和水平，扎实开展工作，努力为清远餐饮高质量发展贡献力量。一要进一步提高政治站位，深入学习贯彻上级关于食品安全的工作会议精神和有关要求，从严从紧抓好食品安全监管工作。二要扎实推进各项工作，按时完成餐饮监管风险分级全覆盖，推进社会餐饮“互联网+明厨亮灶”建设；深化校园食品安全监管，落实食品安全“两个责任”工作机制；全力保障第十六届省运会暨第九届省残运会食品安全保障工作；开展餐饮单位风险排查工作，推动餐饮业高质量发展。三要加强业务学习，提高履职能力，各级市场监管人员务必精研食品安全监管能力，提升业务水平，严格按照相关法律法规抓好食品安全监管工作。
会上，清远市市场监管局餐饮科负责人对2022年餐饮监管工作情况进行通报，重点回顾2022年需要优化提升的工作，对2023年全市餐饮监管工作进行部署，并对全市餐饮监管人员开展监管能力提升专题培训。
