近日，佛山益南市场隆重举行“清远优质农产品直供配送中心开业仪式暨食材及餐饮行业交流”活动。此次活动由清远市供销社、清城区供销社、佛山市南海区文化广电旅游体育局指导，佛山市南海区餐饮业协会、广东新供生态农业科技有限公司主办，双溪豪苑酒楼协办，标志着清远农产品直供大湾区餐饮业市场的新征程正式开启，为两地跨区域合作搭建了坚实桥梁。
活动现场，南海区餐饮业协会、广东新供公司、双溪豪苑代表分享了农产品与餐饮业合作的经验，为行业提供了宝贵借鉴。8家南海餐饮名企获颁“清远优质食材直供名企”牌匾，彰显了企业对推动优质食材流通的贡献。为了让嘉宾们更直观地感受清远优质农产品的魅力，双溪豪苑名厨现场烹制竹盐清远鸡、英德西牛麻竹笋焖土猪肉等特色菜品，并推出“清远食材南海宴”供嘉宾品鉴。经现场投票，“竹盐清远鸡”成为最受欢迎菜品，充分展现了清远农产品的品质与风味。
此次活动的成功举办，是清远市供销合作社精准布局的重要举措，更是清远与佛山跨区域合作的一次成功实践。配送中心的投入运营，精准对接了清远优质农产品资源与大湾区餐饮市场，既为清远农产品拓宽了销路，提升附加值，助力农民增收，又能为大湾区居民提供了更丰富的食材选择，活跃餐饮市场，还探索了农业与餐饮业合作的新模式，为区域协同发展注入新动力，推动了大湾区一体化进程，助力乡村振兴。
出席本次活动的领导有清远市供销合作社副主任李一赫、佛山市南海区委宣传部副部长张科科、南海区餐饮行业协会会长梁毅汉、广东新供生态农业科技有限公司总经理张惠等。
