9月1日是清远市中小学校秋季开学首日，为切实保障广大师生饮食健康与生命安全，筑牢校园食品安全防线，守护好校园每一餐，清远市市场监管系统全面开展秋季开学季校园食品安全检查工作，切实守护“舌尖上的安全”。
当天上午，清远市市场监管局检查组，以“四不两直”方式到清远市三立高中学校开展秋季开学季校园食品安全专项检查工作。全市各级市场监管部门同步在辖区开展此专项工作，护航秋季开学第一餐。
检查组聚焦学校食品安全关键环节，重点核查食堂食品安全制度落实情况，细致检查食材采购、验收、储存、加工全流程，同时对“三防”设施设备、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等内容逐一排查。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，明确要求学校食堂限期整改到位。
检查组指出，学校校长作为校园食品安全的第一责任人，要扛起校园食品安全的主体责任。学校要严格落实食品安全管理制度，从源头把控食材质量，加强食堂工作人员日常管理与培训，定期开展食品安全自查自纠工作，及时消除食品安全风险隐患，全力守护师生饮食安全。
（图为检查组对学校食堂开展检查）
据悉，8月25日至29日，清远市、县两级市场监管部门已联合教育部门分别召开校园安全工作培训会议，对学校的校长、食品安全总监、食品安全员进行校园食品安全培训，进一步提高学校的食品安全管理水平及食品安全保障能力，织牢织密校园食品安全防护网。
下一步，市场监管部门将持续加大校园食品安全监管力度，建立健全常态化检查机制，定期开展“回头看”行动，确保问题整改落实到位；开展多形式、多渠道的食品安全知识培训；同时畅通投诉举报渠道，鼓励师生、家长参与监督，构建“政府监管、学校负责、社会监督”的校园食品安全共治格局，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。
（图为市市场监管局对学校开展校园食品安全培训）
