日前，市委书记、市人大常委会主任殷昭举到清城区检查食品安全工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，始终毫不放松抓好食品安全工作，确保群众“舌尖上的安全”。
殷昭举先后到取餐区、操作间、仓库等地，听取食品安全工作情况汇报，认真查看食材采购、食品留样、厨房运行、后厨环境卫生等情况，并强调要时刻绷紧食品安全这根弦，抓好原料进货贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒等各个环节，织牢织密食品安全防线。
殷昭举强调，食品安全无小事，各级各有关部门要强化安全意识、责任意识和风险意识，以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作抓紧抓实抓到位。全市酒店、餐厅、食堂等餐饮行业要切实履行主体责任，严格做好原料采购、生产加工、检验检测、物流储藏等环节的监管，全面消除食品安全风险隐患。相关职能部门要认真落实食品安全管理制度，加大巡查抽检力度，做好监督管理和指导服务工作，确保食品安全工作落地落实，让老百姓吃得放心、吃得安心。
