龙塘陶缸烧制技艺始于清朝乾隆末年，由凌氏二十一世先祖凌朝生从梅县石镇传到今天的清远龙塘月形岗村。凌朝生相中了清远龙塘月形岗村的地形土质，开窑烧陶，传承了九代子嗣，前后经历了225年。目前有第九代传承人凌建光带领几个族人仍在坚持这个行当。
龙塘陶缸烧制技艺主要烧制的陶器有陶缸、酒埕等家用器皿。其复杂的烧制工艺有别于现代工业化制陶，陶缸虽表面粗糙，但经千年也不腐，是龙塘人家家户户必不可少的器皿。
