您当前的位置:首页 > 走进清远 > 了解清远 > 清远发展 > 经济发展

2024年10月清远市主要农产品产销形势分析

时间:2025-01-08 18:01:58 来源:清远市农业农村局 访问量: -
【字体:

    一、粮食

(一)生产供应:收割态势良好确保粮食稳增产

10月清远市粮油市场储备充裕,供应稳定,价格持平稳趋势这有利于粮食作物种植者稳定收入,保障生产积极性。进入秋季,清远市气温适中,降水偏少但分布均匀,有利于粮食作物成熟和收获,多地晚稻测产结果显示,亩产湿谷均有明显提升,高产优质品种得到推广、机械化种植水平提高‌,适中的气温也减少了病虫害的发生,降低了作物损失。根据气候条件,农民仍需密切关注天气变化,合理安排农事活动,预防病虫害,以确保作物稳产高产

(二)市场行情:市场供应充足,价格总体稳中略增

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计月全市主要企业丝苗米稻谷收购均价161.56/百斤,环比增长33.5%,比全省丝苗米稻谷收购均价高7.02/百斤。10月随着国庆长假结束,规模企业丝苗米加工量总体保持在较高水平,环比基本持平,出厂均价6.54/公斤,环比增长2.5%,比全省丝苗米出厂均价6.46/公斤略高。丝苗米、油粘米和珍珠米每公斤零售均价分别为6.5元、6.58元和6.04元,环比分别上升1.88%3.1%和下降3.8%。籼稻出厂均价5.55/公斤全省籼稻出售均价5.56/公斤基本持平。普通籼米加工量环比下降3.0%‌清远市农贸市场籼米零售6.5/公斤,粳米零售均价6.28/公斤,环比上涨6.1%

(三)特色丝苗米:连山大米优质优产,价格略有增长

2024年清远市通过实施高标准农田建设,推广优质水稻良种,落实农业政策等措施,使得连山全县种植丝苗米约达155万亩,优质稻示范片每亩水稻湿谷产量达611公斤。十月连山米企丝苗米出厂均价7.4/公斤,环比上涨12.1%,比全省丝苗米出厂均价14.6%

(四)11月研判:年度尾声粮食市场预计呈平稳趋势

11清远市随着大部分粮食作物已经完成收割,总体利于晚稻收储工作预计成品粮价格保持平稳运行,清远市通过“五良”融合措施推进粮食生产,提高了水稻的单产,生产上需注意仍处于灌浆乳熟期的晚稻,注意养根保叶,稻田内保持浅水层,确保水稻灌浆期养分供给,切勿断水过早,病虫害集中发生的时期,要加强监测预警,准确掌握田间发生动态和趋势,把握好防治适期和防控区域

11月份仍然有一些农业活动要进行,如技术培训和农田管理等工作,这些活动对于确保来年的丰收至关重要,同时积极推广智能机械化种植技术和“农事托管服务”也是提高农业生产效率和现代化水平的重要措施。

二、蔬菜

(一)生产供应:蔬菜供应良好在田面积稳步增长

10月份,清远市天气晴好,气温适宜,有利于田间管理工作,对在田作物生长发育也较为有利,种植户加快播种、移栽工作,蔬菜种植有序开展,气温逐渐降低,有利于蔬菜采摘、运输和贮藏,大型批发市场总入场量增加,大宗蔬菜总交易量环比上升蔬菜市场供应充足10月据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台的监测,规模化基地蔬菜在田面积环比增长14%。在田蔬菜以叶蔬菜茄瓜类蔬菜为主,在田面积占比分别为65%35%

(二)市场行情:蔬菜价格出现微幅下调

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台监测情况,22种蔬菜中“1084持平”,平均零售价格7.58/公斤,环比下降14.25%,主种蔬菜田头均价4.44/公斤,比全省规模基地主种蔬菜田头均价4.95/公斤略低。蔬菜在田面积增加,与上月相比,蔬菜价格呈现微幅下降趋势,各类菜价降多升少,其中,有菜心、芥菜苦瓜生菜等品种,零售均价分别为每5003.91元、3.5元、4元和4.14元,环比分别下降14%3.6%12%2%。升幅的有番茄、猴头菇、玉米等品种,零售均价为每5004.92元、30元、1.8,环比上升12%50%38%油麦菜500克零售均价为3.6元,与上月价格持平。

(三)特色蔬菜:连州菜心陆续开始上市

连州菜心作为清远市的特色蔬菜,在持续提升品质、建强品牌、开拓市场前提下,202410月展现出了强劲的市场表现市场需求旺盛‌‌品质优良‌深受消费者喜爱通过运用适宜的配套栽培技术,连州菜心实现了提前上市,延长了市场供应周期,为种植户带来良好经济效益‌新一轮的播种工作已经启动菜农们正在将菜心苗移栽至田间,种植面积逐年增加,全市预计达20万亩,综合产值将达23亿元。清远市举办了相关培训班,进一步提升连州菜心标准化种植水平‌。

()11月研判:预计后期清远市蔬菜价格将逐步回落,有望转入季节性下行通道。

展望后市,进入10月份后,随着气温转凉,早晚温差逐步加大,利于蔬菜生长,秋季时令蔬菜将陆续上市,运输、储存过程中蔬菜耐腐性增强,损耗下降,运输成本也相应降低,这些因素共同作用下,致使蔬菜供应量增加,价格逐步下降。另外气候变化,市民饮食习惯也会有所改变,肉类消费需求逐渐增加,蔬菜、瓜果消费相对减少,蔬菜供需总体平衡届时在不出现极端天气的情况下,我市蔬菜价格持续上涨的可能性不大

三、水果

(一)生产供应:十月份沙糖桔、柠檬等相继成熟上市

砂糖桔:10月底砂糖桔陆续上市,砂糖桔产量较往年呈稳步增长态势

柠檬:根据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台的数据,目前柠檬在田面积约为1000亩,上市量(含出口)6800吨,田头大宗价为1/公斤,生产供应有保障。

(二)市场行情:10月份,清远市水果市场供应充足,价格小幅上涨

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为5.92元,环比增加12.3%,其中橙子、香蕉、梨西瓜、葡萄苹果零售均价分别为10.7/公斤6.5/公斤10.86/公斤6.1/公斤23.72/公斤13.1/公斤,环比分别下降0.74%和上升12.85%17.3%33.2%15.4%6.85%

(三)11月研判:柑橘类水果陆续上市,水果价格随供求波动

11随着苹果、梨、橘子、香蕉等秋产水果上市量逐步加大,水果市场供应充足且品种丰富,在不出现极端天气的情况下,预计11月份水果市场价格将延续季节性小幅波动走势供过于求的水果,市场价格随落,如橘子、柠檬等,若需求量增加,供应量减少则会引起价格上涨,如梨、香蕉等

四、茶叶

(一)生产供应:年末采摘量减少,销量随之减少

秋茶采摘工作进入收尾,茶青采摘量及干茶产量均有减少据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台监测数据,规模化茶叶基地采摘面积由上月的9400亩减少为5200采摘量也由上月的99吨减少为54吨,加工量同步下降。随着今年假期的结束,茶叶销售订单趋于平稳市场需求保持稳定,消费者对茶叶的需求没有明显变化。

(二)市场行情:干茶销量趋于平稳价格相对稳定

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计,202410月清远市基地茶青采摘量环比降低43.7%,相应地,干茶产量也环比降低25.8%10清远市仍然以红茶绿茶为种茶叶的干茶产量占比分别为99%1%干茶价格保持基本稳定,红茶销售价格以500-1000/公斤为主,绿茶销售价格以1000-1500/公斤为主,基地保持正常盈利水平。

(三)11月研判:年度后期,茶园进入管理期

预计11月清远市茶叶生产将保持稳中略降,将对茶树冬季的修剪、施肥等管理工作作为重点,是为实现来年春茶优质高产的重要环节茶园经过多次采摘后,深耕管理可以结合除草一起进行,为防止遭遇极端天气,建议进行优质优种,有效提升茶园的土壤质量、促进茶树生长,并为来年的茶叶丰收打下坚实的基础。

五、生猪

(一)生产供应:生猪存栏量增加,出栏量略增

‌‌‌‌‌据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计,清远市10月末单月生猪存栏量约24.1万头,新增量约1.9万头,累计出栏量约27万头。10月末肉猪期末存栏量环比增加;能繁母猪期末存栏量环比微10月饲料价格基本稳定,肉猪平均养殖成本为15.96/公斤,环比下跌4.3%。仔猪价格持续下跌10月均价为42.43/公斤,养殖户补栏意愿弱。

(二)市场行情:终端供应量大,市场价格不涨反跌

随着猪肉消费逐渐趋稳,猪肉终端消费需求供大于求,猪肉市场价格不涨反跌,下降原因主要有:一是近期连续生猪价下跌,市场情绪受到影响,二次育肥以及挺价压栏的积极性明显放缓,出栏开始增加;二是尽管猪肉需求量逐渐增长,但市场上猪肉供给极其丰富充足,除了各地生猪集中出栏上市外,还存在进口猪肉和国家放储的冷冻猪肉,导致清远市生猪平均出场价格存在波动,10月生猪出栏均价为18.10/公斤,环比下跌12%广东省10月生猪出栏平均价格为18.81/公斤略低省内生猪出栏均价环比下降7.5%

10月份,清远市猪肉所监测的4种猪肉平均零售价为每50020.65元,环比下降1.7%,其中,排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉每500克零售均价分别为29.38元、20.23元、16.38元和16.62元,环比分别下降1.4%0.4%2.67%2.75%

(三)11月研判:肉猪总供应充足,价格在区间波动

在供应方面,随着天气转凉,猪肉消费逐步进入传统旺季,猪肉市场将呈现供应、需求双增局面,但在猪源产能总体充足情况下,预计11月份猪肉市场价格大概率维持区间震荡。部分养殖户压栏惜售意愿强烈,存栏量增加,出栏计划也未能按预期完成这些因素叠加在一起,导致当前生猪供应量大幅增加,供应压力显著上升,市场呈现“供强需弱”的局面,猪价延续下行趋势。

家禽

(一)生产供应:家禽出栏量增加、禽蛋产量上涨

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计,清远市10月末基地清远鸡存栏量约682万羽,环比大幅增长,清远鸡出栏量约25万羽,环比也大幅增长但相比上个月,肉鸡补栏量下降,养殖户补栏意愿降低。

10基地在产蛋禽存栏量由原来的约500万只增加到约592万只,禽蛋产量约154.8吨,环比上涨16.88%。基地淘汰蛋禽出售量也有所增加禽蛋生产成本与上月基本持平

(二)市场行情:肉鸡出栏价和鸡蛋出场价格均下降

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计10月清远市规模基地清远麻鸡出栏均价24.68/公斤,环比增长7.7%全省清远麻鸡出栏均价20.34/公斤,环比下降11.6%

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计10月清远市规模基地鸡蛋出场均价9.55/公斤,环比下降6.4%,比全省出场均价10.3/公斤0.75/公斤。

(三)11月研判:家禽批发均价环比涨跌各有,鸡蛋批发均价下跌明显

随着清远麻鸡养殖基地补栏量增加,出栏量及综合产值均有所增长预计11月清远麻鸡供应有所增加。从市场价格来看,清远麻鸡的价格因地区、养殖方式等因素而有所不同。但总体来看,清远麻鸡的价格相对稳定,且有一定的市场竞争力其他家禽在供应、需求均弱的背景下,预计肉鸡价格将保持稳中有降

11月份,预计我市鸡蛋供应量总体偏强,鸡蛋消费及储备需求变化幅度较小,鸡蛋批发价格和零售价格基本稳定。整体来看,在供应偏强和需求稳定的背景下,预计鸡蛋价格将小幅上涨。

七、水产

(一)生产供应:水产品出塘量均价波动明显

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计,清远市10水产品品种增加,存塘尾数达160余万尾,存塘重量月1400吨,出塘量增加,主要的水产品品种规模基地出塘价格波动较为明显,草鱼出塘均价为19/公斤,环比上涨25.7%,鳜鱼等主要品种出塘均价同比均出现上涨。

(二)行情效益:大宗水产品批发均价环比上涨

据广东省菜篮子稳产保供价格监测平台统计,水产品的平均零售价在不同时间段有小幅上升。10全市规模化基地草鱼批发均价为19.76/公斤,环比增加14.7%。省内批发市场草鱼批发均价为13.6/公斤,环比下降1.31%,鲈、罗非鱼批发均价环比分别微涨1.8%15.95%;整体水产品呈现上涨趋势。

(三)11月研判:供应有所增长,需求略有下降,预计价格稳中有降

11月通常出塘高峰期,新鱼大量上市供应量预计会增加,投苗量可能环比下降,但存塘重量预计增长,保障市场供应。消费者对水产品的需求随着节假日结束需求下降,且受气候影响,降温使水产品养殖成本提高,鱼类抵抗力下降,为规避风险,部分养殖户可能将部分水产品提前出塘,预计11月份水产品价格稳中有降。

相关附件:

扫一扫在手机打开当前页