在元宵佳节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，推进省级文明单位建设，让广大职工提前感受元宵佳节的喜庆氛围，2月23日，由高新区管委会办公室、高新区机关工会委员会主办的“欢度元宵 喜接福‘菓’”制作传统糕点“茶菓子”主题活动在高新区新时代文明实践基地举行。活动邀请30多名干部职工亲手制作自带东方美学意境的“茶菓子”，感受东方文化下的自然之美。
活动现场，老师首先带领大家了解了茶菓子的文化、熟悉茶菓子的食材，以及制果匠人的技艺与审美。
茶菓子起源于唐朝，是茶宴中佐茶而食的糕点，其借鉴中国元素的创作理念，以构成设计为指导，是具有独特美感的美食艺术品。
在老师的指导下，大家借助工具，经过揉、捏、压、推、剪、叠等手法，以花果植物为制作原型，用心刻画、用心雕绘，不一会儿，一颗颗精美的茶菓子便制作完成了。
每一颗茶菓子，都凝聚着制作者的巧思，大家品尝着自己亲手制作的茶果子，脸上洋溢着幸福笑容。
此次活动，让高新区的干部职工们充分感受到了中国传统文化的深厚底蕴，体会到了传统糕点制作技艺的精美与巧妙，在学习、体验、品尝的过程中感悟匠心传承，增强对我国优秀传统文化的自信心和认同感。
