7月份清远市鸡蛋市场价格巡视情况
据清远市价格监测认定中心工作人员近期市场巡视结果显示，从2019年下半年开始，由于养殖利润丰厚，全国的蛋鸡补栏、扩栏积极性提高。截至今年6月底，全国蛋鸡存栏量约为13.5亿只，与2018年同期相比增加了近2亿只，叠加今年受新冠疫情影响，市场大宗消费恢复缓慢，使得鸡蛋价格从去年四季度开始持续下跌。进入夏季后高温多雨天气并行，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，加之受猪肉价格高位运行影响鸡蛋价格小幅跟涨，我市鸡蛋价格开始进入季节性上行周期。
一、鸡蛋批发价格止跌回升
7月份，我市鸡蛋批发价结束连续九个月下跌态势，小幅回升，为3.47元/500克，环比升5.79%，较去年同期相比降32.88%。
鸡蛋市场零售价格为6.03元/500克，与上月相比降3.83%，同比降6.07%。
二、原因分析及后期预测
进入夏季以后，天气炎热，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量较此前小幅下降。高温天气导致鸡蛋储存难度增大，加之国内部分地区受强降雨天气影响，交通受阻，致使鸡蛋价格止跌回升。近期生猪价格小幅回升，猪肉市场零售价格随之走高，也带动禽蛋类价格小幅跟涨。此外，蛋鸡饲料中占比较大的玉米近段时间价格出现了小幅上升，另人工成本也比去年有所上升，源头费用的增加支撑蛋价上行。
虽然现阶段鸡蛋供应小幅减少，但各大、中、小学校进入暑期，团体消费清淡，需求整体偏弱，预计短期内鸡蛋价格将以稳中窄幅波动为主；后期，在中秋节日消费推动下鸡蛋市场需求将迎来年内峰值，价格将保持偏强运行；四季度，随着节日效应淡却，加之天气逐步转凉，蛋鸡产蛋率回升，届时价格不排除有回落的可能。
清远市价格监测认定中心
2020年7月24日
