清远市发展和改革局

2023年4月份清远市主要农产品价格运行情况及后期预测

来源:本网访问量:-发布时间:2023-05-08

20234月份清远市主要农产品价格运行情况及后期预测


据清远市价格监测认定中心监测,20234月,我市主要农产品供应充足,市场购销畅顺,各类农产品零售价格有涨有跌,但总体在合理范围内波动与上月相比,成品粮价格维持稳定,食用油价格微降;生猪出场价格和猪肉零售价格均小幅下降;鸡蛋批发价格和零售价格震荡下行;蔬菜零售均价止跌微升;水果零售均价连升五月

一、具体运行情况

(一)成品粮价格维持稳定,食用油价格微降

20234月,全市监测的六种主要成品粮每500零售均价为3.09元,环比(与20233月相比,下同)持平。其中,丝苗米、珍珠米3.18元、3.12元,升0.32%0.32%晚籼米、油粘米维持2.87元、3.31元。

面粉每500零售均价为3.03元,环比降0.33%。其中,富强粉3.3元,降0.3%标准粉维持2.76元。

监测的9种食用油(5升桶装)平均零售价格为95.24元,环比降0.36%。其中,菜籽油、大豆油、2种调和油、玉米油分别为74.08元、61.33元、66.27元、73.17元,降0.24%3%0.99%0.29%4种花生油129.01元,升0.1%

(二)生猪出场价格和猪肉零售价格均小幅下降

4月份,我市生猪价格止升微降,猪肉零售价格保持下降走势。监测的生猪平均出场价每5007.89元,环比降3.78%。农贸市场监测的四种主要猪肉零售均价每50018.28元,环比降4.49%,其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉分别为25.01元、18.86元、14.52元、14.72元,降1.96%6.03%5.1%6.18%

(三)鸡蛋批发价格和零售价格震荡下行

4月份,我市鸡蛋批发价格和零售价格均微幅下降,但总体来看仍处于相对高位。全市监测的鸡蛋批发价格每5005.59元,环比降1.48%;农贸市场监测的鸡蛋零售均价每5007.21元,降0.41%;鸭蛋零售均价每5008.5元,升0.12%

开膛鸡肉每500克零售均价20.86元,环比降0.24%;新鲜鸭肉17.74元,升1.14%

牛肉、牛腱子肉、牛腩每500克零售均价为51.51元、51.29元、45.48元,环比降0.25%0.14%0.37%;新鲜带骨羊肉45.28元,降1.89%

(四)蔬菜零售均价止跌微升

4月份,我市蔬菜价格结束连续两月下降走势,微幅回升,其中主要以叶菜类上升为主。农贸市场监测的30种主要蔬菜“19101平”,每500克平均零售价4.24元,环比升0.24%。其中,叶菜类4.1元,升5.13%;非叶菜类4.35元,降2.9%

(五)水果零售均价连升五月

4月,我市监测的6种国产水果除西瓜价格下降外,其他均呈不同幅度上升。6种主要水果每500克零售均价为6.44元,环比升0.94%。其中,国产橙子、国产红富士、香蕉、国产红提、国产鸭梨分别为5.6元、6.77元、3.31元、14.03元、5.87元,升0.54%3.52%3.76%4.62%0.17%;西瓜3.06元,降17.52%

二、原因分析及后期走势预测

(一)粮、油价格

4月份,我市粮食价格维持稳定,预计后期,在我国粮食产量不断提升,叠加需求端无较大变化情况下,我市粮食价格大概率保持平稳运行。4月份,食用油零售均价继续微降,主要是受国际因素影响,今年加拿大、澳大利亚、印度等主产国油菜籽产量均有不同程度增加,全球油菜籽产量大幅增加的预期继续压制价格,叠加食用植物油消费市场缺乏提振因素,预计国际食用油价格仍存下跌空间。国内食用油价格在国际因素影响下或同样存在继续小幅回落的可能。

  1. 猪肉价格

我市生猪出场价格在3月份反弹回升一个月后,本月继续呈下降走势。一方面,生猪出栏量仍呈现增加态势,猪肉供应充裕。据相关监测数据显示,全国4月份生猪养殖企业出栏计划环比增加3.65%,生猪出栏量明显增加;以及前期1-2月二次育肥猪源在4月集中出栏;叠加南方进入多雨季节,增加主产区猪源疫病爆发风险,从而加快养殖端生猪出栏节奏,市场猪源持续增加,生猪实际供应能力处于偏强态势。另一方面,终端消费需求虽缓慢增加,但消化能力总体欠佳。随着市场人员流动增加,刺激终端消费,市场需求较同期明显好转,终端需求量虽有提升,但对猪肉行情支撑力度有限;另外,猪肉价格跌至低位,部分屠宰企业分割入库仍在进行中,冻品库存仍在增加,但部分库存水平已经升至高位,入库情绪逐步降温。

展望后市,从供应端来看,国内生猪行业仍处于去产能化阶段,生猪存栏相对宽松,市场并未实际“缺猪”,二季度生猪出栏量仍有保障;从需求端来看,“五一”前后受节日效应提振,猪肉终端消费需求或有所增长,但后期随着节日效应消退,猪肉需求也将恢复到日常水平。因此,从目前生猪市场供需局面来看,5月上旬生猪价格或会小幅反弹回升,但到5月中下旬,在没有消费利好支撑下,猪价大概率延续偏弱运行的主基调。

(三)鸡蛋价格

我市鸡蛋批发、零售价格在去年四季度创近一年以来新高后,2023年开始高位下滑,其中鸡蛋零售价格连降四月,鸡蛋批发价格在3月份小幅反弹回升后,4月份继续震荡下行。主要是随着新增开产蛋鸡的增加,鸡蛋供应量逐渐回升,而终端需求表现较弱,加之34月份南方产区受降雨天气影响,鸡蛋存储难度加大,贸易商拿货谨慎,多以按需采购,因此,蛋价走势逐渐承压,近期表现出逐步回调的走势。

展望后市,按照往年惯例,进入5月份,各地气温逐步高,蛋鸡开始陆续进入歇伏期,届时蛋鸡产蛋量会有所减少,鸡蛋价格进入季节性上升通道,但考虑到目前终端消费暂无利好提振,上涨空间有限,因此,预计短期鸡蛋价格大概率以窄幅震荡调整运行为主

(四)蔬菜价格

4月我市雨水天气较多,病虫害多发,采收工作和蔬菜品质均受到一定影响,此外每年3-4月份是冬春蔬菜与夏季蔬菜交替的季节,冬春蔬菜进入生产尾声,夏季蔬菜刚刚移栽定植,还不能大量采摘,在此期间蔬菜上市量减少,部分品种蔬菜价格出现阶段性小幅上涨。展望后期,立夏过后,天气适宜,应季瓜果类蔬菜将陆续上市,市场蔬菜供应量逐步增加,菜价持续上涨的可能性较小,倘若在未来天气保持相对平稳的情况下,蔬菜价格不排除有止升回落的可能。

(五)水果价格

4月份,我市水果价格持续攀升,且升至2022年以来新高。今年水果价格居高不下:一方面,去年我国南北多地遭受洪涝灾害,导致库存水果减少,如2022年主产区红富士苹果小幅减产;另一方面,由于水果产业链庞杂中间环节多,油价的高企,使水果运输成本增加,支撑水果价格上涨。此外,随着人们生活水平提高,精品水果成为消费新宠。白色恋人、秋月梨、丹东99草莓等高端水果品相优良,尽管价格偏高,但也有不少消费者愿意尝鲜购买。

展望后市,由于去年苹果小幅减产,市场供应减少,预计后期价格将保持高位震荡;香蕉、西瓜随着温度上升成熟速度加快,供应量将逐步增加,价格持续上涨的可能性不大,预计后期会有所回落;柑橘类供应逐渐进入尾期,供应量减少,预计价格降稳中偏强。



清远市价格监测认定中心

202355


                                                       
                        
                 
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