2023年9月份清远市主要农产品价格运行情况及后期预测
据清远市价格监测认定中心监测,2023年9月,我市主要农产品供应充足,市场购销畅顺,“六大类”农产品零售价格有升有降,总体在合理范围内波动。与上月相比,成品粮价格维持稳定,食用油价格止跌微升;生猪出场价格止升微降,猪肉零售价格持续上升;鸡蛋批发价格和零售价格继续以升为主;蔬菜零售价格小幅上涨;水果零售均价维持稳定。
一、具体运行情况
(一)成品粮价格维持稳定,食用油价格止跌微升
2023年9月,全市监测的六种主要成品粮每500克零售均价为3.1元,环比(与2023年8月相比,下同)持平。其中,晚籼米、丝苗米、珍珠米、油粘米分别维持2.87元、3.19元、3.15元、3.33元。
面粉每500克零售均价为3.03元,环比持平。其中,富强粉3.29元,降0.3%;标准粉维持2.76元。
监测的9种食用油(5升桶装)平均零售价格为94.8元,环比升0.49%。其中,4种花生油、大豆油、2种调和油、玉米油分别为129.24元、59.82元、65.55元、72.06元,升0.47%、1.68%、0.06%、1.17%;菜籽油73.25元,降0.2%。
(二)生猪出场价格止升微降,猪肉零售价格持续上升
9月份,我市生猪出场价格止升微幅下降,猪肉零售价格持续上升。监测的生猪平均出场价每500克8.9元,环比降4.3%。农贸市场监测的四种主要猪肉零售均价每500克18.56元,环比升4.27%,其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉分别为26.43元、18.3元、14.63元、14.88元,升5.26%、4.15%、3.69%、3.26%。
(三)鸡蛋批发价格和零售价格继续以升为主
9月份,我市鸡蛋批发价格和零售价格持续上升。全市监测的鸡蛋批发价格每500克6.35元,环比升11.29%。农贸市场监测的鸡蛋零售均价每500克7.33元,升2.23%;鸭蛋零售均价每500克8.55元,升0.35%。
开膛鸡肉每500克零售均价21.03元,环比升0.91%;新鲜鸭肉18元,降1.18%。
牛肉、牛腩每500克零售均价分别为51.15元、44.74元,环比升0.08%、0.27%;牛腱子肉50.91元,降0.29%。新鲜带骨羊肉44.43元,升0.61%。
(四)蔬菜零售价格小幅上涨
9月份,我市蔬菜价格小幅上升。农贸市场监测的30种主要蔬菜“26升4降”,每500克平均零售价4.25元,环比升10.68%。其中,叶菜类4.55元,升14.04%;非叶菜类4.03元,升8.04%。
(五)水果零售均价维持稳定
9月,我市监测的国产水果零售均价与上月持平。6种国产水果每500克零售均价为6.14元,环比持平。其中,国产红富士、香蕉、国产红提、西瓜分别为6.84元、3.28元、13.06元、2.02元,升0.29%、2.5%、0.77%、5.76%;国产橙子、国产鸭梨为5.52元、6.12元,降1.6%、3.01%。
二、原因分析及后期走势预测
(一)粮、油价格
今年我国夏粮生产再获丰收,全国夏粮总产量14613万吨,比上年减少127.4万吨,下降0.9%,产量居历史第二高位,仍是丰收季,且今年秋粮面积稳中有增,预计今年秋粮面积达到13.1亿亩,比上年增加700万亩左右,基于面积和长势两方面研判,秋粮生产形势基本面良好。因此,在我国粮食稳产增产情况下,预计后期粮食价格将继续保持平稳运行。
9月份,我市食用油零售均价结束连续六个月下降走势,微幅回升。主要是受中秋、国庆“双节”消费拉动,商户备货需求增加,消费端支撑食用油价格回升。展望后市,经过“双节”假期的消费,预计下游商户将有一波集中性补货,因此,预计在需求端持续利好情况下,10月份食用油价格或继续偏强运行,但鉴于目前国内食用油库存总体充足,食用油价格回升空间有限。
(二)猪肉价格
9月份我市生猪价格在供需两端均缺乏利好支持下微幅回落。消费端:进入9月,学校全面开学,旅游、餐饮等对猪肉消费需求减少,下游市场补货需求逐步降温,且市场冷冻猪肉库存仍然充足,屠宰场冷冻猪肉临期走货积极性较高,餐饮以及集团化猪肉消费多以低价冻品为主,生鲜白条走货难度较大;加之南北多地天气依然炎热,居民家庭消费积极性一般,猪肉采购意愿不高,且近期牛羊肉价格下跌,市场存在消费替代的表现,消费跟进对于猪价缺乏有效的支撑。供应端:按照生猪产能数据分析,9月份,中小标猪出栏达到阶段性的峰值,叠加8月份生猪出栏节奏缓慢,部分产能顺延至9月份出栏,而二次育肥前期补栏中低标猪,本月也将集中出栏,总体供应水平相对维持宽松;另外,随着猪价频频走低,部分养殖户资金压力较大,认价变现情绪转浓,养殖户压栏情绪有所松动,市场生猪出栏有所增量。
展望后市,10月份受节日利好以及天气转凉影响,猪肉消费也将逐步回升,预计进入10月后猪肉市场呈现购销双增的局面,猪价或将止跌回升。
(三)鸡蛋价格
9月份,我市鸡蛋批发价格和零售价格继续上升。一方面,双节备货表现较好,对鸡蛋价格形成一定利好支撑;另一方面,饲料、运输等成本高企,养殖端挺价意愿增强。展望后市,中秋、国庆假期间餐饮业以及家庭消费对鸡蛋需求有一定的增加,市场鸡蛋需求仍然相对旺盛,鸡蛋价格或将保持偏强运行,但随着假期结束,鸡蛋消费需求进入相对淡季期,商户拿货意愿减弱,叠加进入10月份后,气温逐步下降,蛋鸡产蛋量增加,市场鸡蛋供应量将有所增加,因此,预计后期鸡蛋价格持续大幅上涨的可能性不大,或将止升企稳且不排除有微幅回落的可能性。
(四)蔬菜价格
9月份,受台风影响,我市以持续性降雨天气为主,对蔬菜尤其是本地蔬菜的生长、采摘、运输、储存等各环节造成一定影响,蔬菜上市量减少,价格明显上涨。展望后市,进入10月份后,随着气温转凉,早晚温差逐步加大,利于蔬菜生长,秋季时令蔬菜将陆续上市,另外,天气转凉后,市民饮食习惯也会有所改变,肉类消费需求逐渐增加,蔬菜、瓜果消费相对减少,届时在不出现极端天气的情况下,我市蔬菜价格有止升回落的可能。
(五)水果价格
9月份,我市水果零售均价与上月持平,从监测的6种国产水果具体品种来看,以涨居多。一方面,是因为水果作为节日市民走亲探友礼品馈赠的主要选择,受中秋、国庆“双节”消费拉动,水果消费需求增加,支持部分水果价格上涨;另一方面,夏季水果如西瓜、提子、葡萄等基本退市,市场水果供应品种减少,价格自然上涨。展望后市,进入10月份,夏季时令水果退市,市场多以柚子、橙子、橘子、苹果等冬季时令水果为主,水果品种相对偏少,按照往年惯例,水果价格将进入上行通道,但随着天气转凉,水果消费需求也会有所减少,因此,预计在供需两弱情况下,10月份水果价格大概率继续以稳中窄幅波动运行为主。
清远市价格监测认定中心
2023年10月8日