本周清远市生猪出场价盘整运行
据清远市价格监测认定中心监测,本周我市生猪出场价及监测的四种主要猪肉农贸市场零售均价呈盘整运行态势,玉米等饲料价格微幅波动,猪粮比价6.41:1,继续运行在绿色正常区域。
一、生猪出场价盘整运行
本周(6月26日,下同)我市生猪平均出场价每500克6.03元,较上周降0.33%。
仔猪11.95元/500克,升0.84%。
二元母猪出场价维持16.1元/500克。
总肉每500克平均批发价为7.91元,降1.86%。
二、猪肉零售价微幅波动
本周全市农贸市场监测的四种主要猪肉零售均价微幅波动,为14.1元/500克,较上周降0.07%。其中,排骨20.16元,降0.35%;精瘦肉维持14.31元;有皮上肉、肋条肉分别为11元、10.94元,升0.18%、0.18%。
三、原因分析及后期预测
近期,生猪市场价格微幅盘整运行,主要原因是夏季天气炎热,市民对肉类需求清淡,同时市场瓜果类蔬菜大量上市,居民消费更偏向于选择瓜果蔬菜。但目前市场优质猪源供应偏紧,加之全国大范围的持续降雨天气导致交通运输受阻,屠宰企业收购困难,优质猪源愈发紧张,猪价涨跌两难,预计后期我市生猪价格将以稳中震荡调整为主。
清远市价格监测认定中心
2018年6月26日