2018年6月份清远市主要农副产品价格
运行情况及后期预测
据市价格监测认定中心监测，2018年6月，清远市农副产品供应正常，六大类农产品零售均价与上月相比，成品粮、禽、蛋、蔬菜价格窄幅波动，食用油价格止升回落，猪肉价格持续下降。
一、具体运行情况
（一）成品粮价格窄幅波动
6月份，清远市成品粮价格窄幅波动。监测的七种主要粮食零售均价为3.31元/500克，环比（与2018年5月相比，下同）微升0.61%。其中，晚籼米、丝苗米、珍珠米2.9元、3.19元、2.96元，降1.02%、0.62%、0.34%；油粘米、泰国香米3.97元、5.32元，升0.93%、2.5%。
面粉（标准粉）2.54元/500克，升0.79%；富强粉3元/500克，升0.33%。
（二）食用油价格止升回落
市区超市食用油零售均价微幅回落。6月监测的九种食用油零售均价为81.74元/5L，环比微降1.57%。其中，4种花生油零售均价为113.82元/5L，升0.2%；2种调和油零售均价为52.61元/5L，升0.55%。
（三）猪肉价格持续下降，禽、蛋价格窄幅盘整
受生猪出场价持续走低影响，我市农贸市场监测的四种猪肉价格维持降势，本月零售均价为14.1元/500克，环比降4.41%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为20.15元、14.3元、11.06元、10.9元，降4.09%、4.02%、5.31%和4.39%。
牛腱子肉38.64元/500克，降1.15%；牛腩32.12元/500克，降1.05%。
开膛白条鸡零售均价16.83元/500克，环比升0.48%；新鲜鸭肉15.01元/500克，与上月持平。
6月份全市鸡蛋维持弱势，零售均价为5.69元/500克，环比降0.52%。
（四）蔬菜价格微幅下行
6月份，我市天气保持相对稳定，农贸市场蔬菜价格继续回落，监测的30种蔬菜价格“21升9降”，每500克平均零售价3.02元，环比降0.33%。其中，叶菜类均价3.02元/500克，升3.78%；非叶菜类均价3.02元/500克，降3.21%。水空心菜、苦瓜、丝瓜、青豆角降幅超过一成。
二、原因分析及后期走势预测
生猪：6月份，我市生猪市场价格微幅盘整运行，主要是受夏季炎热天气影响，市民对肉类需求清淡，同时市场瓜果类蔬菜大量上市，居民消费更偏向于选择瓜果蔬菜。但目前市场优质猪源供应偏紧，加之近期全国大范围的持续降雨天气导致交通运输受阻，屠宰企业收购困难，优质猪源愈发紧张，猪价涨跌两难，预计后期我市生猪价格将以稳中震荡调整为主。
鸡蛋：6月份我市鸡蛋价格以稳为主。从全国范围看，市场供需两端基本维持平衡，但盛夏将至，天气炎热，学生放假，工厂开工不足，全国市场需求量将进一步萎缩，预计下月内我市鸡蛋价格仍将以稳中偏弱运行为主。
蔬菜：随着后期天气逐步走稳，气温回升，夏季时令瓜果类蔬菜陆续上市，市场供应量较为充裕；倘若未来天气保持相对平稳，菜价将有望继续低位运行。
清远市价格监测认定中心
2018年7月3日
