2019年第三季度英德市区主要农副产品价格运行情况及后期预测
据英德市发展和改革局监测，2019年三季度市区主要农产品零售价格升降互现，粮食、畜类、禽类、蛋类、水果、干货、水产品价格不同程度上升。食用油、蔬菜、瓶装液化气价格下降。
一、具体运行情况
（一）粮食价格微幅上升；食用油价格下降
三季度，我市农贸市场粮食零售价格总体稳定，4种主要成品粮平均零售价每500克3.01元，环比（与2019年第二季度相比，下同）上升0.33%。其中：晚籼米、丝苗米、面粉（标准粉）每500克零售价分别为3.05元、3.20元、2.55元，与上季价格持平。油粘米每500克零售价为3.25元，环比上升1.56%。
三季度我市监测的食用油平均零售均价为86.50元/5升。环比下降2.77%。其中：调和油每5L零售价为58.00元，环比下降7.83%。花生油每5L零售价为115.00元，与上季价格持平。
（二）畜类（猪肉零售价格升幅明显）、禽类零售价格微幅上升
三季度，一直受全国生猪存栏量持续下降的影响，监测的四种主要猪肉平均零售均价29.27元/500克，环比上升11.63%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为27.94元、22.20元、18.63元、18.67元，环比上升25.35%、41.67%、51.83%、52.16%。
腱子肉每500克零售价为46.68元，环比上升9.50%。
牛腩 每500克零售价为41.49元，环比上升8.08%。
开膛鸡肉每500克零售价为18.90元，环比上升7.14%。
鸭肉每500克零售价为15.46元，环比上升6.75%。
（三）蛋类价格上升
2019年三季度，受高温天气、台风的影响，鸡蛋产量相对减少，加上在中秋节消费刺激下，商家呈现集中备货潮，监测的鸡蛋每500克平均零售均价为7.43元，环比上升6.75%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为6.81元、6.53元、8.63元、7.74元，环比上升8.79%、8.83%、6.94%、3.20%。
（四）蔬菜价格弱势运行
三季度我市天气相对比较稳定，我市蔬菜价格维持下降态势，监测的30种蔬菜价格“19降10升1持平”，平均零售价为每500克3.71元，环比下降8.40%。其中，降幅相对较大的有水空心菜、青皮冬瓜、青尖椒、苦瓜、丝瓜、青豆角等6个品种。环比下降24.74%、35.25%、28.34%、32.92%、30.21%、36.11%。
（五）水产品价格总体上升
三季度，监测的6种水产品零售均价为11.19元/500克，环比上升9.28%。其中草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼每500克零售价格分别为8.55元、5.00元、12.53元、24.81元，环比上升0.59%、5.26%、4.42%、4.56%。罗非鱼每500克零售价为8.00元，与上季价格持平。
（六）瓶装液化石油气零售价格降幅明显
三季度，随着气温逐渐走高，液化气需求步入淡季，市场终端需求处于清淡状态，市场价格持续走低，我市瓶装液化气价格降幅明显。瓶装液化气零售均价62.50元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），较上季度下降34.21%。
二、后期走势预测
2019年第四季度，在节假日消费需求刺激下，随着天气逐步转凉，气温走低，农副产品需求将相对增加，各类商品价格将偏强运行。粮食方面：四季度粮食价格走稳或呈微幅波动的可能性较大。食用油：四季度我国食用油库存仍呈高位，国内外油脂供给压力将继续抑制价格反弹空间，预计后市食用油价格仍将以弱势盘整为主。猪肉：预计今年四季度，继续受全国生猪存栏量持续下降的影响，市场供需偏紧的格局影响短期内仍将高位运行。鸡蛋：中秋节的集中需求过后，鸡蛋将处于长达3个月的消费淡季，预计四季度鸡蛋现货价格将出现下跌。蔬菜：进入第四季度后，气温逐步走低，天气不稳定因素增多，各类蔬菜价格维持高位波动的可能性较大。
