为深入贯彻落实食品安全“四个最严”工作要求，持续推进校园食品安全和膳食经费管理等突出问题专项整治，着力加强问题整改。市纪委监委、市教育局、市市场监管局利用近两周时间，采取“四不两直”方式，联合开展校园食品安全和膳食经费管理等突出问题整改落实情况检查，共抽检学校66所。
组织召开工作部署和业务培训会
检查前，市教育局收集整理近两年来，巡视巡察、审计、督查检查全市学校校园食品安全和膳食经费管理等方面问题，结合有关文件，梳理5大类20项79个重点观测点作为检查清单；制定详细的检查工作方案，由市教育局领导和有关科室负责同志、市纪委监委有关派驻纪检监察组领导同志、市市场监管局有关负责同志联合成立三个检查组，并组织召开工作部署和业务培训会，统一检查标准和要求。
检查食品安全
查阅有关台账
检查过程中，各检查组以边远乡镇学校、日常检查发现问题较多的学校和城区规模较大学校为重点单位，采取“四不两直”方式直奔学校开展检查。通过现场询问学校领导和食品安全总监食堂管理要求、检查“明厨亮灶”系统操作使用情况，询问学生就餐满意度，查阅公示信息、食品安全和膳食经费管理台账和菜篮子价格，陪同学生就餐体验餐食质量，深入了解食品安全和膳食经费管理情况。
检查小卖部（含售货机）售卖物品情况
检查膳食保障质量及营养改善计划执行情况
通过本次检查，发现大部分学校领导干部思想认识有了较大提高、食堂管理人员业务能力明显提升、各项制度逐步完善。个别学校还积极争取慈善机构支持，努力为学生改善营养。但也发现一些不容忽视的问题，个别学校部分食材采购价还有降价空间、部分学校食堂精细化管理有待加强、个别学校饮食保障质量有待提升。下一步，市教育局将联合有关部门，及时通报有关情况，持续加强对各级各类学校食品安全和膳食经费管理等方面工作的检查指导，严格按照《广东省教育厅关于进一步推进校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动的通知》要求抓好各项工作。
现场询问了解情况
