4月22日至23日，由清远市农业农村局联合广东省农业科学院等单位主办的“2025年清远鸡产业技术培训班”在清城区圆满举办。来自全市农业农村部门、科研机构及养殖企业的100余名代表齐聚一堂，共探清远鸡全产业链升级路径，为擦亮“中国清远鸡之乡”金字招牌注入科技动能。
锚定千亿集群目标 激发清远鸡产业动能
清远市农业农村局党组成员、总畜牧兽医师黄军龙在开班致辞中指出，清远鸡作为全市农业的“金字招牌”，2024年底已成功突破百亿产值，综合产值达111.96亿元。面对疫病防控、产业链延伸等挑战，需构建“育、养、防、加、销”全产业链体系，一是强化政策服务推动技术落地；二是深化科研攻关突破种源瓶颈；三是厚植品牌文化实现价值跃升。广东省农业科学院动物科学研究所副所长马现永研究员表示，将聚焦生态养殖与疫病防控技术研发，为清远鸡产业提供全链条技术支撑，注入科技新动能。
五大课程精准赋能 全链技术破题升级
培训聚焦产业痛点围绕五大核心领域展开：
1.分子育种革新
华南农业大学张细权教授详解鸡的分子育种与大数据应用，提出通过基因编辑技术筛选抗病性强、生长快的优质种源，结合大数据建立遗传评估模型，可缩短育种周期30%以上;
2.生态养殖升级
马现永研究员提出通过智能化管理、废弃物循环利用等方案应对养殖密度高、环境污染等行业痛点，倡导清远麻鸡生态健康养殖模式；
3.疫病科学防控
广东科贸职业学院范文胜博士分析禽传染性支气管炎病毒流行变异动态，建议构建“疫苗+环境调控”立体防控网，预警病毒新毒株；
4.品牌价值跃升
省农科院谢茹博士提出“地理标志产品认证+文化IP打造”双轨战略，倡议构建“地理标志+电商直播+体验消费”立体营销体系，推动品牌溢价提升；
5.加工提质增效
省农科院程镜蓉副研究员展示“气调锁鲜+冷链溯源”技术，提出采用气调包装与低温锁鲜工艺，可使产品货架期延长至15天，助力开拓高端生鲜市场。
学以致用，助力乡村振兴
清新区养殖大户代表表示：“课程既有理论高度又接地气，尤其是生态养殖和疫病防控技术，直接解答了我们生产中的难题。”阳山县农技员提到：“品牌建设课程让我意识到，清远鸡不仅要‘养得好’，更要‘讲得好’，未来将结合本地资源探索特色营销模式。”
科技引领，擘画产业新图景
本次培训通过“政策解读+技术赋能+案例分享”多维联动，为清远鸡产业高质量发展赋能助力。下一步，清远市将以此次培训为契机，深化与科研院所合作，加速技术成果转化，推动产业链向精深加工、数字营销等领域延伸，将清远鸡打造为全省百亿级农业标杆，为“百千万工程”和乡村振兴注入强劲动力。
清远鸡产业的“春天”正当时！随着科技与产业的深度融合，这张“飘香名片”必将飞向更广阔的市场，为清远农业现代化书写崭新篇章。
