8月13日至14日，2020年全市市场监管业务培训班暨集体食堂建设现场会在英德市召开。8个县（市、区）市场监管局分管食品餐饮的副局长、餐饮股股长、业务骨干、办公室负责信息工作业务骨干、全市各基层市场监管所业务骨干近100人参加了培训，市局党组成员、副局长李绪江出席会议并在开班仪式上作了讲话。
今年以来，正值机构改革进入深化阶段，加之受新冠肺炎爆发等因素影响，全市市场监管，特别是食品餐饮监管工作面临许多挑战，食品餐饮监管从限制“堂食”到开放“堂食”，对学校食堂、集体食堂等监管工作提出了新的要求。为此，市局餐饮科报经市局研究同意，由市局办公室联合食品餐饮科共同举办了这次餐饮监管业务培训暨集体食堂建设现场会，重点培训餐饮监管和信息写作业务骨干。
为保证这次“培训+现场会”达到预期目标，市局食品餐饮科专门下发通知，精心安排，认真选点，最终确定在英德市举办这场培训现场会。8月13日下午，简短的开班仪式结束后，举办者组织了参加培训的人员先后参观了英德卓佳玩具有限公司食堂和英德市政府第二食堂，并现场听取英德市市场监管局餐饮股陈碧燕的经验介绍和讲解。8月14日上午，培训班进入培训时段，先后安排了市局餐饮科王文光、韩劲同志专题讲授了《如何撰写餐饮监管新闻和信息》《食品安全法实施条例》等课题，有针对性进行了业务和相关知识培训。
开班仪式上，英德市市场监管局局长杨志斌发表了热情洋溢的致辞，清远市市场监管局副局长李绪江就举办这次培训提出了三点要求：即一要加速推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，要确保按时保质完成这项省、市十件民生实事，并要掌握好这项智慧监管手段，把好事办好；二要扎实开展校园食品安全守护行动，督促学校落实食品安全主体责任，严把食材采购关，指导从业人员严格执行餐饮服务食品安全操作规范，及时消除安全隐患，确保师生饮食安全；三要抓实党政机关、企事业单位食堂专项整治工作，要紧绕专项整治工作目标，采取有效措施，推动食堂开办者落实主体责任，提升食品安全水平；四要严格遵守会议纪律和规定。
会议结束时，大家普遍反映，这次培训主题突出，具有很强的实操性，既开拓了视野，又增加了新的知识，希望今后多举行这样的培训。
