为规范有序推进我市食品配送企业风险等级评定工作，切实提高全市食品配送企业履行食品安全主体责任的能力和水平。清远市市场监督管理局于4月25日下午召开了2023年清远市食品配送企业座谈会。市局党组成员、副局长李绪江出席座谈会，并就全市2023年食品配送企业风险等级评定工作提出要求。全市各县（市、区）局食品销售监管股室负责人，50余家食品配送企业负责人、食品安全管理员共110余人参加了会议。
座谈会就2023年度全市食品配送企业评级和日常检查发现的问题进行了通报和分析，食品市场科负责人对食品配送企业食品安全主体责任落实情况和2023年度食品配送企业风险评级工作安排进行解读，并提出了食品安全警示和下一阶段的工作要求。
李绪江强调食品配送企业从“四个把好”提高企业食品安全管理水平。一是把好源头采购关，各食品配送企业要加强食品源头采购管理，严审供货单位经营资质，加快与当地大型种养殖基地建立“产销对接”速度，从规范、信誉良好的厂家或者大型食品经销商处采购食品。二是把好农残快检关，确保企业所销售的食用农产品在出库前按操作流程完成农药残留快速检测蔬果全品种覆盖工作。三是把好人员素质提升关，做好人员管理培训，切实提高食品安全从业人员素质。四是把好企业管理关，各食品配送企业要完善食品安全管理制度，严格遵守相应的食品安全要求，做好食品配送关键环节的管理，把食品安全主体责任落到实处。
