清远市市场监督管理局(知识产权局)

岑中坚副市长到博爱学校开展学校食堂食品安全“两个责任”工作督导

来源:本网访问量:-发布时间:2023-05-24
  5月22日上午,岑中坚副市长到清远博爱学校(中学部)开展学校食堂食品安全“两个责任”工作督导。通过实地查看、查阅档案、现场自费就餐等方式,检查督导学校食堂经营管理、食品安全责任制度机制建设及台账记录、食材采购供应及加工操作环境、食品储存留样等工作情况,进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,保障校园食品安全。 

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  (图为岑中坚副市长在排队自费取餐)

  岑中坚强调,要坚决落实习近平总书记对食品安全提出的“四个最严”要求,紧盯食品安全隐患问题,全面推进食品安全“两个责任”落实落细;市场监管部门和属地政府要以“时时放心不下”的责任感,做好监管和指导,坚决杜绝食品安全事故发生,切实筑牢食品安全防线。学校要认真履行食品安全主体责任,加强食堂食品安全工作流程及管理规范,严把食品及原料采购、加工制作等重要环节关口,面向学生做好食品安全知识宣传,切实保障师生饮食安全。同时,鼓励选用“五大百亿”产业等本地特色优质农产品,推动食品安全和品质的同步提升。


                                                       
                        
                 
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