为深入贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，探索新体制、新形势下食品安全事故应急处置工作新途径新方法。8月18日上午，由清远市食药安办指导，清远市连南瑶族自治县人民政府主办，县食药安委、县市场监管局承办，县食药安委相关成员单位协办的2023年连南瑶族自治县一般食品安全事故（IV级）应急演练在连南顺利举办。
此次演练以《广东省食品安全事故应急预案》为基本遵循，采取情景式视频与现场演练有机串联的方式进行，模拟连南C学校部分学生因进食乐果农药残留的小白菜发生化学性食品安全事故，划分事件发生与信息报告、现场调查与启动IV级响应、舆情应对与新闻发布、响应终止与善后处置等四个科目。本次演练指挥组织到位、内容贴合实际、环节紧凑有序，全面展示了应急处置中各级各部门快速响应、各司其职、互相配合、协调联动、共同处置的全过程，有效检验了食品安全事故应急处置能力和协同作战能力，为全市食品安全应急处置提供可借鉴的经验做法。
演练开始前，连南瑶族自治县副县长李万全致辞并宣布演练开始。演练结束后，清远市食药安办副主任、清远市市场监管局党组成员、二级调研员曾庆中对演练的成功举办表示了热烈祝贺，对演练取得成效给予了充分肯定，对参与演练的工作人员表示了衷心感谢！
曾庆中要求，全市各级食药安办要全面贯彻落实党的二十大精神，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，常态化落实食品安全“两个责任”工作机制，扎实推进落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动，健全完善上下贯通、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理新体系，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，以更高的标准、更加奋发有为的精神、更加扎实的工作举措，为促进清远经济社会高质量发展作出新贡献，奋力谱写食品安全事业发展新篇章！
清远市市场监管局、各县（市、区）市场监管局领导及相关人员，连南瑶族自治县食药安委成员单位分管领导和相关股室负责同志、食品相关企业代表、各学校食品安全负责人共185人观摩了演练活动。接下来一段时间，市市场监管局将推动各县（市、区）市场监管局参照连南做法，积极开展食品安全提升与攻坚工作，着力筑牢全市食品安全防线。
