2025年5月15日上午，十五运会清远赛区食品安全和反兴奋剂风险防控专班工作会议在市市场监管局召开，工作专班主任、市市场监管局局长梁金鉴出席会议并讲话。专班副主任、专班成员、专班工作组组长等20多人参加会议。
会上，专班成员单位负责同志就相关工作进展情况作了汇报，对专班起草的相关制度作了讨论，并对下一步工作作出安排。
会议强调，要贯彻落实十五运会清远赛区执委会要求，加快推进十五运会清远赛区食品安全和反兴奋剂风险防控工作。一要以政治高度强化认识，力争“三个无盲区、两个零发生”。结合我市实际,将清远赛区食品安全和反兴奋剂风险防控的筹备工作落实落细。对食源性兴奋剂问题要零出现、零容忍，切实抓紧抓好食品采购供应保障、食源性兴奋剂防控、食材供应企业(基地)遴选、食品专仓建设、食品安全保障全链条工作。二要以机制健全筑牢防线，落实“四个最严”“三全一可”。坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，对十五运会清远赛区食品安全隐患“零容忍”。食源性兴奋剂防控工作要做好闭环管理，有效防控食源性兴奋剂的风险隐患，要对供运动员六大类食材进行食源性兴奋剂检测。严格执行批批抽检，做到全链条、全流程、全覆盖、可溯源。三要以大局观念协同作战，做到“三个增强三个不”。专班成员单位要增强大局观念和协同配合意识，确保食品安全和反兴奋剂风险防控工作调度有序、信息沟通顺畅、协调配合到位，切实做到增强紧迫感，不生乱子；增强责任感，不出漏子；增强使命感，不掉链子。
