市人力资源和社会保障局：
提案委员会在市政协七届会议的提案《依托“粤菜师傅”工程 助力清远乡村振兴的建议》（编号：20200035）己转我局办理。经我局组织有关职能部门研究，现提出如下会办意见：
一、规范农家乐餐饮经营，助力乡村振兴
农家乐作为我市旅游行业新兴的业态，对促进乡村振兴、经济发展等具有积极作用。
（一）确保持证经营。全市食品餐饮监管人员深入乡村、旅游景区及周边等，积极开展食品安全宣传，告知农家乐开办方需依法取得《食品经营许可证》，并为其顺利获证提供餐厅设计、布局建议，从而避免重复装修等造成经济损失。
（二）确保守法经营。一是广泛开展普法宣传。全市食品餐饮监管人员在检查过程中，耐心讲授食品安全有关法律知识、张贴食品安全法规宣传单张等方式，提高农家乐餐饮从业人员守法意识。二是大力开展专项检查。近年来，我市相继开展全市旅游景区及周边食品安全专项整治、食品抽检、节假日食品安全检查等工作，有效规范和提高了农家乐食品经营水平。
（三）助力服务提质。以粤菜师傅、创建旅游示范区等活动为契机，协助有关部门制作我市特色美食地图，组织农家乐厨师参加粤菜师傅培训等，提高农家乐食品经营水平，打造我市乡村经济新名片。
二、发展农产品品牌战略，助理乡村振兴
（一）建立完善“培育品牌、发展品牌、宣传品牌、保护品牌”的工作机制。2018年和2020年以市政府名义分别出台《清远市深入实施商标品牌战略促进经济发展的意见（2018--2022）和《清远市加快推进品牌建设实施方案》，大力营造有利于商标品牌发展的法治环境、政策环境和市场环境，为建设美好清远提供有力支撑。要求各县（市、区）局市场监管部门围绕当地党委、政府经济发展要求，组织开展辖区农产品商标和地理标志产品具体资源的摸底调查、登记建档工作，积极指导和帮助我市重点农业龙头企业、特色农产品企业和农民专业合作社、协会申请农产品地理标志证明商标及地标产品。目前，清远市国家地理标志保护产品目前有连山大米、东陂腊味、清远乌鬃鹅等16个产品，数量排名居全省第二，分布在我市各县（市、区）；地理标志商标有3个，分别是清远鸡、清远麻鸡和英德红茶。清远重点粮产区和水果、茶叶、蔬菜等，为建设“粤菜师傅”工程，助推乡村振兴方面提供重要食材，取得了扎实的成效带动当地农村经济发展。“十四五”期间，是扶贫攻坚、实现奔小康目标的关键时期，大力发掘特色农产品资源，对促进清远农村经济发展具有不可估量的意义。
（二）推进农畜产品地理标志规范运作。按照“统筹兼顾、整体推进、重点突破”的原则，强化对地理标志产品协会(涉农组织)的领导和财力支持，规范地理标志专用标志的使用、管理和保护，通过农产品包装产品上市，实现品牌销售；引导鼓励龙头企业、营销大户按规定率先使用和宣传地理标使用地理标志专用标志，以此扩大地理标志证明商标产品品牌和区域品牌的影响力。从去年底开始，根据国家市场监管局要求，开展对我市地理标志资源普查，目前我市有67家企业申请使用地理标志保护产品专用标志。今年我市的广东天农食品有限公司、连州市东陂瑞丰腊味厂等26家生产企业获得广东省核准改革试点第一批地标保护产品专用标志换标。去年以来，有17家生产企业申请使用“英德红茶”“连山大肉姜”等地理标志保护产品。
（三）发挥商标品牌培育站的优势。各地市场监管部门切实发挥牵头、协调、指导作用，统筹谋划，精心组织，把发展清远特色农产品商标品牌，纳入到各地年度商标品牌建设工作之中。目前，全市8个县市区设立根据产业分类的区域性“商标品牌培育指导站”，充分发挥“商标品牌培育指导站”和“企业商标品牌联络员”作用，指导和帮助企业制定争创驰名商标和地理标志商标计划，建立与企业定点联系制度，对重点产业集群的企业实行专人负责，从理论指导、实际操作、材料申报、程序启动等方面提供全程服务，助力清远乡村振兴。
此函。
清远市市场监督管理局
2020年8月25日
（联系人：林洁靖 联系电话：3864838）
