为全面总结2021年全市食品安全工作，深入分析研判食品安全工作形势，研究部署下一步工作，12月31日，清远市食品安全委员会全体会议在清远国际会展中心203会议室召开。会议由市政府秘书长黄镇生主持，清远市人民政府市长、市食安委主任温文星出席会议并讲话。
市食安办主任、市市场监管局局长黎建华传达了全国食品安全办主任视频会议精神，全面总结了今年以来全市食品安全工作，分析研判当前食品安全工作形势，提出了下一步工作思路。报告说，今年以来，全市食品安全监管部门在市委、市政府的坚强领导下，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照“四个最严”要求，紧密结合党史学习教育，把抓实食品安全工作作为“我为群众办实事”的具体实践，坚持疫情防控不放松，坚守食品安全底线不松懈，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，全市没有发生区域性、系统性食品安全事故，食品安全形势总体稳中向好，向人民群众交出了一份满意的答卷。
温文星充分肯定了今年以来全市食品安全工作，强调要准确把握新形势新任务新要求，以更高的标准、更大的力度、更严的要求，全力保障我市食品安全。一要进一步提高政治站位。坚持以对人民负责的高度充分认清食品安全工作的重要性，始终树牢“食品安全、人人有责”的理念，切实把“四个最严”要求落到实处。二要进一步加强全面监管。抓好源头治理，抓住关键环节，坚持全链条、全过程监督检查，健全完善溯源体系，切实把好从农田到餐桌的每一道食品安全“关口”。三要进一步强化监督执法。加强部门间、市县间联动协调，加大监督检查力度，有效净化市场环境，始终保持对食品安全违法犯罪高压打击态势。
会议听取了2021年食品安全评议考核迎检工作进展情况汇报，温文星强调，要高度重视，认真对照考核标准，逐项拉单列表，充分认清“优势”和“短板”，切实做到心中有数，针对存在问题和薄弱环节，逐一堵漏补强，力争在食品安全工作评议考核中取得优异成绩。
温文星强调，元旦春节将至，市食安委各成员单位要高度重视节日期间食品安全工作，切实增强责任感，对可能导致食品安全突发事件的风险隐患进行深入排查整治，做到节日期间食品市场既能保证“量”的供给，又能满足“质”的需求，确保全市人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日。
市政府副市长苏锦丹、岑中坚，市政府副秘书长郭静文、黄灶明，市食安委成员单位主要负责同志出席了会议。
