2025年1月16日，为进一步展示推广清远特色菜品，提升“清远味道”品牌影响力，促进清远与广府菜地区的厨艺交流，“天赋风土 清远味道”2024年“清远味道”品牌推广建设活动之交流品鉴会，在清远湖滨步步高酒店举行。
在当天活动现场，清远特色食材名录和特色创新菜目录正式发布。该名录编制工作从2024年9月开始启动，清远市人力资源和社会保障局组织清远市技师学院省级“粤菜师傅”大师工作室联合相关部门开展食材收集挖掘和创新菜品研发。在食材挖掘方面，围绕清远市国家地理标志产品等，结合“五大百亿农业产业”食材，吸纳新挖掘的优质特色食材，形成了《清远市全域名特优食材目录》。同时，围绕食材清单，创新研发出20道特色创新菜，进一步提升地方特色食材的知名度，丰富清远市的餐饮文化。
活动还进行了校企合作签约仪式，接下来，让院校餐饮专业师生走进龙头餐饮企业，将清远的地方特色美食文化融入日常教学，探索出“产教评”一体化的清远餐饮行业人才培养模式。
在会上，广东省五星级“粤菜师傅”名厨和美食大咖同台交流，他们围绕“清远味道”的发展，分享各自独到的见解和经验，献策提升“清远味道”品牌影响力。
本次活动，既是对过去一年“清远味道”品牌推广建设项目工作成果的展示，更是为了搭建一个全新的交流合作平台，让来自广府菜地区的知名厨师和美食专家与清远的大咖星厨们汇聚一堂，持续推进清远特色菜的传承与创新，让清远味道走向更广阔的舞台，进一步发挥“粤菜师傅”工程的作用，促进特色农业产供销一体化，让更多的人受益于“粤菜师傅”工程，实现高质量的就业创业。
