在清远市百家特色菜餐饮名店—清远麻鸡村主题餐厅，梁金鉴指出，支持百家特色菜餐饮名店做大做强，对进一步发掘和推广清远地方特色美食，提升公众对特色美食的认知度，提高餐饮行业品质，助力清远五大百亿农业产业高质量发展有积极作用。梁金鉴要求，要进一步做好清远市百家特色菜餐饮名店推广工作，全力服务我市打造大湾区产业转移主平台、首选地，旅游目的地和优质农产品供应地的决策部署，要持续在壮大餐饮名店队伍，开展宣传推广，加强学习培训等方面发力，持续提升百家特色菜餐饮名店品牌效应，形成以清远特色美食带动清远优质农产品出圈、旅游体验出彩的高质量发展新格局，努力把清远市百家特色菜餐饮名店打造成为吸引各地游客认识清远、走进清远、了解清远的新名片。
在省职教城广东财贸学院（清远校区）食堂，梁金鉴指出，校园食品安全关系广大师生身体健康，是公众关注的焦点和社会舆论的热点。市场监管部门要进一步压实学校食品安全主体责任，要以学校、托幼机构等为重点，全面检查食品安全管理制度、食品原材料采购和贮存、从业人员健康管理、食品加工制作、配餐、食品留样、餐饮具清洗消毒等工作落实情况。要加强“互联网+明厨亮灶”智慧系统的运用，强化“线上+线下”相结合的巡查模式，排除食品安全隐患，确保我市广大师生饮食安全。
